高压液化蒸汽喷射器采用以汽带料的方式进行，推动力为高压蒸汽，以高压蒸汽带动物料使液化更均匀，更充分，同时由于供料泵的扬程要求低可进一步节省能耗，使生产成本再次降低。

高压液化蒸汽喷射器使用时请注意：  

1、喷射液的蒸汽入口、料液入口需要垂直安装止回阀。 

2、喷射器的蒸汽室、料液室需安装0-1Mpa压力表。在温度计接口安装0-150电子温度计。 

3、为避免喷射器喷嘴被包绳、杂物等堵塞，应在进调浆罐时加装除渣篓（筛网为14-16目/英寸）。 

4、淀粉乳进料泵采用工作压力大于0.3Mpa的高温浓浆泵。  

5、该设备适用于30-40浓度的淀粉乳。按工艺要求调好PH值，加入所需的酶制剂。  

6、调节蒸汽阀和进料阀，使液化出口温度达到工艺要求。 

7、液化结束后应用清水冲洗喷射器，保持其洁净。